Честит празник на всички майки и най-вече на моята! Много те обичам, мамо, ти си ми дала живот и винаги ми даваш сили за живот!
А на всички вас пожелавам много здраве и мигове, изпълнени с любов! За вас са и тези хрупкави и вкусни соленки със сирене и семена, които ще се превърнат във ваша любима семейна рецепта, ако ги опитате!
И не на последно място искам да ви се похваля с медийната си премиера. Това е първата ми публикувана рецепта в списание и то в едно от любимите ми! Много съм щастлива, знаейки, че усилията се възнаграждават, а това наистина бе голяма награда за мен! Благодаря, Луис!
Бисквитки със сирене
Идея Sunshine's Kitchen
Необходими продукти:
200 г брашно
150 сирене
120 г студено масло
2 жълтъка
2 с. л. леденостудена вода (не са задължителни)
1 белтък
семена за овалване
Смесете брашното и настърганото сирене в купа. Добавете маслото като го нарежете на кубчета и бъркайте бързо, докато се образуват трохи. Добавете жълтъците и оформете тесто. Важно е да се действа бързо, а и да се работи в хладно помещение, за да се предотврати разтапянето на маслото. Ако е прекалено сухо, добавете и водата.
Оформете тестото на руло с помощта на хартия за печене. Намажете го със суровия белтък и оваляйте обилно семената. Притиснете го добре и го сложете във фризера за 1 час. Можете да го замразите, ако не желаете да печете бисквитките веднага. Като решите да ги печете, просто го извадете за час, да се отпусне леко. Нарежете на филийки с дебелина 5мм, наредете ги в тава, застлана с хартия за печене и ги печете на 180 градуса за 15 минути или докато придобият златист цвят.
Зори,Честит празник и поздравления за публикацията!
ОтговорИзтриванеСоленките са прелестни, ще ги правя и аз скоро май:))
Зори, честит празник! Отново те поздравявам за публикацията, а бисквитките са прекрасни!
ОтговорИзтриванеЗори ,първо честит празник (с малко закъснение,но от сърце)
ОтговорИзтриванечестита публикация,нека я последват още много
бисквитките изглеждат страхотно
хубав предстоящ петък ти желая
Зори, честита първа медийна изява! С пожелания за още много :)
ОтговорИзтриванеОт известно време ми се хапват някакви такива солени бисквитки. Ще пробвам рецептата ти.
Поздрави и пожелания за хубав ден!
Зорничка,още веднъж честито за публикацията и нека вниманието към теб продължи!
ОтговорИзтриванеСоленките са страхотни и на вкус,и на вид,а снимката ме плени!
Хубав петък ти желая!
Благодаря ви! Отново сте много мили! Прегръдки :))
ОтговорИзтриванеМного хубави бисквитки си направила, Зори! Трябва и аз да опитам да заменя кашкавала със сиренце :)
ОтговорИзтриванеЗори, честито, миличка! Много се радвам на заслужени успехи! А ти определено заслужаваш адмирации! Бисквитките са чудни и ще се почерпя за успеха ти! Приятни почивни дни от мен!
ОтговорИзтриванеЗори, чудесни бисквитки и честита публикация -
ОтговорИзтриванеизглеждат прекрасно, предполагам и за вкуса!
Моите поздравления, с пожелания за още кулинарно вдъхновение и признание!
Голяма прегръдка за теб и хубави почивни дни, Диана
Поздравления за публикацията! Бисквитките са чудесни!
ОтговорИзтриванеИ честита пролет!:)
Със закъснение, но от сърце искам да ти честитя публикацията, Зори! Сигурна съм, че след нея ще имаш още много.
ОтговорИзтриванеОбичам соленки, а тези са прекрасни и много апетитни! :)
Сърдечни поздрави с пожелания за прекрасен уикенд! :)
Зори,прекрасни бисквитки...и то солени/любимият ми вариант:))/.Браво!
ОтговорИзтриване