четвъртък, 22 септември 2011 г.

Кокосов сладолед

Последният ми сладолед за това лято. Е, през зимата пак ще правя, все пак обожавам това сладко изкушение!


Кокосов сладолед

Необходими продукти:
300 мл прясно мляко
90г кокосови стърготини
3 жълтъка
90г пудра захар
есенция ром
300мл сметана

Кипнете млякото със стърготините. Свалете го от огъня преди да заври и го оставете да престои известно време. Разбийте жълтъците, пудрата захари и рома на пенеста смес, след което добавете и млечната. Сложете я на тих огън и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти, като внимавате да не кипне. Оставете я във фризера за час, два, добавете разбитата сметана и оставете във фризера, като на всеки половин час разбърквайте добре.

4 коментара:

  1. Ах,какво ароматно сладоледче,Зорничка!Харесва ми много!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Много ми харесва това сладоледче ....и добре аранжирано...
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви, момичета! Хубав ден и на вас :)))

    ОтговорИзтриване
  4. Обожавам сладолед и го консумирам целогодишно (да ме мислят сливиците ми:-))
    Ароматен сладолед си ни предложила, Зори!:-))
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване

Благодаря Ви за отделеното време!