четвъртък, 11 август 2016 г.

Масленки гъбки

Половин година без публикация и 8 месеца без нова рецепта. Ще си кажете - "Тя си заряза блога!" - и няма да сте далеч от истината, макар че е временно. Ангажиментите покрай отглеждането на сина ни, бисквитките в Кукиленд, вечният безпорядък вкъщи и умората ми са основната част от причините за отсъствието ми. Не знам дали ще се завърна скоро, не знам и кога ще е следващата публикация, но знам, че днешната рецепта от тефтера на маминка, ще компенсира всички пропуснати дни :)


Масленки гъбки
Рецепта от тефтера на маминка

Необходими продукти:
240г свинска мас (1 ч.ч.) (или 210г краве масло, ако решите да използвате него)
90г пудра захар (1/2 ч.ч.)
1 яйце
1 ванилия
330г брашно (2 и 1/2 ч.ч.)
Допълнително:
4-5 с.л. пудра захар за овалване


Разбийте маста (или маслото) със захарта. Прибавете яйцето и разбийте отново до хомогнна смес. Прибавете ванилията и брашното и омесете тесто. Загрейте фурната на 180 градуса и застелете тава с хартия за печене. Оформете топчета, по-малки от орех и ги подредете на около 2см едно от друго. С капачка от флумастер или друг предмет, с който може да се направи кръгче, направете пънчета, потапяйки в канела преди всяко следващо. Изпечете масленките до покафеняване и още докато са горещи, ги оваляйте бързо в пудра захар.

Можете да ги консумирате веднага :)

5 коментара:

  1. Вече не съм толкова активна в чуждите блогове, но като видях твоя публикация и веднага кацвам тук! Чудни сладки от маминия тефтер, иде ми и аз така да се подпра до Съни и да им се насладя.
    Много ми е интересна идеята за пънчето с канела - ще пробвам! :) Прегръдки

    ОтговорИзтриване
  2. Можем, но и Сънчо може, а теб не те ли бе жал, да го караш да чака? Ах, как жално гледа, няма търпение да спреш да щракаш, че да се нахвърли на чинията. :)
    Много, много целувки за него!

    ОтговорИзтриване
  3. Леле, колко е сладък, Зориииии...Ето, веднага ти порщавам за отсъствието - дарявай цялото си време на него - малкото ти, безценно съкровище!
    За блога ще имаш време, когато порасне!
    Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ха, пак се връщам - сега видях снимката, нали нямам фейсбук, новините ми се губят:)
      Още един прекрасен повод си имаш значи, братче, сестриче?
      Лека бременност и да съобщиш и тук, хей!

      Изтриване
  4. Ама какви къдрици си имате :) Бонбон такъв и кротко си чака мама да снима, а :) Добре си го научила, Зори :)
    За публикации ще имаш всичкото време на света. някой ден. Сега се радвай на малкото човече :) в очакване на бебето!

    ОтговорИзтриване

Благодаря Ви за отделеното време!