неделя, 4 октомври 2015 г.

Браунис бисквити

Първата награда за виртуалния ми труд е вече факт! Благодаря на всички приятели, читатели, и верни последователи, които дадоха своя глас за моя блог в категорията "С аромат на ванилия", в първите награди за кулинарни блогове на Блоговодител. Благодаря и на създателите на Блоговодител, които ме номинираха, за да имам възможността да се включа в надпреварата. Всички вие, ми дадохте невероятен стимул да продължавам да развивам това кътче, да ви споделям вкусни рецепти, шантави експерименти, вълнуващи пътувания и бебешорски емоции. Благодаря!


Хрупкави отвън, дъвчащи, топящи се... Предупреждавам, че умопомрачително вкусните бисквити, с които ще ви почерпя за наградата, водят до пристрастяване, затова ако решите да ги направите, се уверете, че в дома ви има поне още 5-6 човека, с които да ги споделите, в противен случай ще ги изядете всичките. Сами. И да не кажете, че не съм ви предупредила. 


Браунис бисквити
Адаптирано от Passion 4 baking

Необходими продукти:
350 г черен шоколад
40 г краве масло
2 яйца + 1 жълтък
150 г захар
1 с. л. ванилов екстракт
35 г брашно
1/4 ч. л. бакпулвер
щипка сол


На водна баня разтопете 200 г от шоколада, заедно с маслото, докато сместа стане лъскава и хомогенна. В голяма купа, разбийте яйцата, жълтъка, захарта и ваниловия екстракт за около 15 минути. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Прибавете брашнената смес към яйчената, както и леко охладения разтопен шоколад. Разбъркайте с лъжица до еднородна смес. Прибавете остатъка от шоколада, нарязан на парченца. Разбъркайте отново и оставете да почине за около 15-20 минути.


С помощта на лъжица, направете топчета, наредени на разстояние едно от друго, върху тава, застлана с хартия за печене. Изпечете бисквитите във фурна, предварително загрята до 180 градуса за не повече от 9-11 минути. Оставете ги да се охладят напълно, преди да ги отделите от хартията.

17 коментара:

  1. Остави ме без думи!!! Още тази седмица ще ги пробвам задължително! И хич не ми трябват други хора - ще се справя сама хаха

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасна си, Зори!
    Много съжалявам, че не успя да дойдеш и да те прегърна лично на церемонията!
    Много се радвам за твоята награда и ти пожелавам още много, много признания!

    ОтговорИзтриване
  3. E, бива ли такива убийствени сладки да показваш, Зори!? Последната снимка ме оставя без думи!
    Честито награда, ванилийке! Страхотна си и ти пожелавам още мноооого такива награди и емоции! :)
    Прегръдка за теб и Сънчо! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Просто са разкошни! Непременно ще ги направя, Зори. Благодаря за хубавата рецепта и още веднъж честита ти награда! Прекрасна си!

    ОтговорИзтриване
  5. Заслужена награда, Зори! Пожелавам ти още един куп подобни!
    Бисквитките са много вкусни, снимките говорят !
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Зори! Много изкусителни бисквити! Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  7. Честита да ти е.
    Честита да си и ти, че ни предлагаш тези чуднички бисквитки. И пзодрави на Сънчо;)

    ОтговорИзтриване
  8. Честито ( пак и пак и пак) от мен, Зори! Ти си истинска сладост за очите, като тези прекрасни бисквитки! Прегръдки и усмивки от мен!

    ОтговорИзтриване
  9. Поздравления за наградата! Браво, момиче!
    Прекрасен блог, страхотни рецепти и много добро настроение.
    Продължавай да ни радваш!

    ОтговорИзтриване
  10. Зори, честита награда.
    Много ви се радвам на младите блогове и техните притежатели - страхотни сте.
    Ти си своенравна, и това ми харесва, приличаш на дъщеря ми!
    А бисквитките са умопомрачителни!

    ОтговорИзтриване
  11. Зори, честита награда! Бисквитките наистина са умопомрачителни!

    ОтговорИзтриване
  12. Зори,заслужена награда,да е честита и да повлече крак и на още мнооооого:)!
    Бисквитките са вълшебни!

    ОтговорИзтриване
  13. Зори, честита награда, винаги да ухае вкусно и уютно в дома ти! :) А бисквитките са разкошни, ама разкошни! Бих си ги хапнала и сама. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Честита награда,Зари!Да ти носи удовлетворение и стимул!Чудни са сладките!

    ОтговорИзтриване
  15. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  16. Невероятни са! Определено това вече са ми любимите бисквити за кафе. Още преди да ги направя знаех, че ще ми допаднат, снимките са уникални.

    ОтговорИзтриване

Благодаря Ви за отделеното време!