понеделник, 6 февруари 2012 г.

Браунис мъфини с три вида ядки

Шоколад, ядки, масло... На мен вече ми ухае на любов :)


Браунис мъфини с три вида ядки
Адaптирано от Meiche is cooking

Необходими продукти:
100 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
90 г масло
150 г черен шоколад
175 г захар
2 големи яйца
50 г микс от ядки - бадеми, орехи, лешници
ванилия

Загрейте фурната на 180 градуса. Маслото и 100 г от начупения шоколад разтопете на водна баня, свалете от котлона и прибавете захарта. Разбъркайте и оставете да се охлади леко. Добавете яйцата постепенно при постоянно бъркане, след това и пресятото с бакпулвера, ванилията и солта брашно. Бъркайте докато сместа стане хомогенна. Накрая добавете едро счуканите бадеми и остатъка от начупения шоколад. Разпределете сместа във форми за мъфини и ги печете 18-20 минути. Проверете ги с клечка, тя трябва да излезе леко влажна. Вкусът на този десерт се състои в сочността му.

8 коментара:

  1. Не знаех за 30 февруари, но жалко, че сега не е с 30 дни, защото предложенията ти много ми харесват! Кексчетата са много вкусни - шоколадови, красиви, апетитни! Чакам следващия любовен аромат!:)

    ОтговорИзтриване
  2. Зори, и аз си вземам едно от твоите кексчета! Шоколад и ядки - просто разкош! :))
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Никак не ми допада идеята за 30-ти февруари;) И без друго едвам чакам да отмине, за да бъда в отпуск за кратко;) Не бих искала да удължавам агонията.Освен ако някой не ми приготвя такива мъфинчета всеки ден- тогава ще се прежаля;)Изглеждат мнооого вкусни!

    ОтговорИзтриване
  4. Зори, много хубави кексчета! Обожавам браунита с ядки! Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудех се от къде се носи това ухание :) Зори, определено ме грабнаха тези мъфинчета! Много добре изглеждат!
    П.П. Ако съм пропуснала да пиша - последната ти торта е разкошна! Много ми хареса!

    ОтговорИзтриване
  6. О,това беше много интересно за 30 февруари!
    А мъфините са много вкусни,с толкова много ядки и шоколад как иначе!

    Хубав и весел ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Ох...тъкмо ги извадих от фурната...всичко мирише толкова невероятно сладко, че едвам ще ги дочакам да изстинат :) при мен се получиха цели 19бр.

    ОтговорИзтриване

Благодаря Ви за отделеното време!