Браунис мъфини с три вида ядки

Шоколад, ядки, масло... На мен вече ми ухае на любов :)

Браунис мъфини с три вида ядки

Адaптирано от Meiche is cooking

Необходими продукти:

100 г брашно

1/2 ч. л. бакпулвер

1/4 ч. л. сол

90 г масло

150 г черен шоколад

175 г захар

2 големи яйца

50 г микс от ядки - бадеми, орехи, лешници

ванилия

Загрейте фурната на 180 градуса. Маслото и 100 г от начупения шоколад разтопете на водна баня, свалете от котлона и прибавете захарта. Разбъркайте и оставете да се охлади леко. Добавете яйцата постепенно при постоянно бъркане, след това и пресятото с бакпулвера, ванилията и солта брашно. Бъркайте докато сместа стане хомогенна. Накрая добавете едро счуканите бадеми и остатъка от начупения шоколад. Разпределете сместа във форми за мъфини и ги печете 18-20 минути. Проверете ги с клечка, тя трябва да излезе леко влажна. Вкусът на този десерт се състои в сочността му.